Die Caipiroska ist eine beliebte Abwandlung der brasilianischen Caipirinha, bei der Vodka statt Cachaça verwendet wird.
Diese Variation zeichnet sich durch ihre milde und klare Note aus, bleibt aber ebenso erfrischend und sommerlich.
Perfekt für alle, die einen modernen Cocktail mit einfacher Zubereitung genießen möchten.
Rezept: Caipiroska
- Glas
- Tumbler oder Old-Fashioned-Glas Eis: Crushed Ice Garnitur: Limettenspalte oder Limettenscheibe Zubereitung: Muddling und Rühren
Zutaten
- 1/2 Stück Limette
- 2 TL brauner Rohrzucker
- Crushed Ice
- 50 ml Vodka (z.B. Absolut Vodka)
Zubereitung
- Vorbereiten
Von der Limette mit dem scharfen Messer eine dünne Scheibe abschneiden und für die Dekoration bereitlegen.
Die Limette vierteln und die Stücke in das Glas geben.
Den Rohrzucker über die Limettenstücke streuen.
- Muddling
Die Limettenstücke mit dem Muddler zerdrücken.
Der Limettensaft und die Limettenstücke sollen sich mit dem Zucker verbinden.
- Fertigstellen
Das Glas fast bis zum Rand mit Crushed Ice auffüllen.
Den Vodka mit dem Jigger abmessen und über das Eis gießen.
Mit dem Barlöffel umrühren, um die Zutaten gut zu vermischen.
- Servieren
Mit der Limettenscheibe dekorieren, servieren und rasch genießen.
4,4 von 5 (9 Bewertungen)
Geschichte der Caipiroska
Die Caipiroska hat ihre Wurzeln in der brasilianischen Caipirinha, jedoch wurde Vodka als Basis gewählt, um den Drink internationaler und vielseitiger zu gestalten.
Der neutrale Geschmack von Vodka hebt die frischen Aromen von Limette und Rohrzucker hervor und macht diesen Cocktail zu einem modernen Klassiker.
Der Name „Caipiroska“ kombiniert das portugiesische „Caipira“ (Landbewohner) mit der Endung „-roska“, die auf den russischen Vodka verweist.
Mein Tipp:
Wähle einen hochwertigen Vodka für die Zubereitung, da er den Geschmack des Cocktails entscheidend prägt.
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