Der Caipirinha ist ein brasilianischer Cocktailklassiker, der mit Cachaça, Limetten, Rohrzucker und Crushed Ice seinen unverwechselbaren Geschmack entfaltet.
Cachaça ist ein brasilianischer Zuckerrohrschnaps, der aus fermentiertem Zuckerrohrsaft hergestellt wird.
Ein erfrischender Drink, der perfekt zu geselligen Abenden und sommerlichen Partys passt.
Mixt man diesen Cocktail mit Vodka, heißt der Drink Caipiroska.
Rezept: Caipirinha
- Glas
- Tumbler oder Old-Fashioned-Glas Eis: Crushed Ice Garnitur: Limettenspalte Zubereitung: Muddling und Rühren
Zutaten
- 1/2 Stück Limette
- 2 TL brauner Rohrohrzucker
- 50 ml Cachaça
- etwas Crushed Ice
Zubereitung
- Vorbereiten
Die Limette vierteln und drei Stücke in das Glas legen.
Den Rohrzucker darüber streuen.
- Muddling
Mit einem Muddler die Limettenstücke leicht zerdrücken, damit der Saft austritt und sich mit dem Zucker verbindet.
- Fertigstellen
Das Glas mit Crushed Ice auffüllen.
Den Cachaça abmessen und über das Eis gießen.
Mit einem Barlöffel vorsichtig umrühren, um die Zutaten zu vermischen.
- Servieren
Mit einer Limettenspalte garnieren und mit Strohalm schnell servieren und genießen!
4,8 von 5 (5 Bewertungen)
Geschichte zum Caipirinha Cocktail
Der Caipirinha stammt aus Brasilien und gilt dort als Nationalcocktail.
Ursprünglich wurde er als Hausmittel gegen Erkältungen verwendet, wobei Zucker und Limetten mit Cachaça vermischt wurden.
Der Name „Caipirinha“ leitet sich vom portugiesischen Wort „Caipira“ ab, was so viel wie „Bauer“ oder „Landbewohner“ bedeutet.
Im Laufe der Zeit entwickelte sich der Caipirinha von einem einfachen Hausgetränk zu einem beliebten Drink, der mittlerweile weltweit in Bars serviert wird.
Die Einfachheit der Zutaten und der erfrischende Geschmack machen ihn zu einem zeitlosen Klassiker.
Mein Tipp:
Verwende immer frische Limetten und hochwertigen Cachaça, um das volle Aroma des Cocktails zu genießen.
Alternativ kannst du anstelle von Rohrzucker Zuckersirup verwenden.
Den Drink bitte immer vor dem Servieren individuell abschmecken, da Limetten unterschiedlich sauer sein können.
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