Hier findest du meinen Pina Colada, tropisch, cremig und wunderbar karibisch.
Der Cocktailklassiker stammt aus Puerto Rico und bringt echtes Urlaubsfeeling ins Glas.
Meine vorgestellten 3 Varianten classic, frozen und virgin bringen dir Abwechslung ins Glas.
Rezept: Pina Colada Cocktail
- Glas
- Tumbler oder Coupette
- Eis
- Crushed Eis
- Garnitur
- Frische Ananas als Dreieck am Glas
- Zubereitung
- Im Mixer zubereiten
Zutaten
- 1,5 Tassen Crushed Ice
- 5 cl weißer Rum (oder Rum-Aroma)
- 3 cl Cream of Coconut (z.B. Coco Lopez)
- 9 cl Ananassaft (am liebsten frisch)
Zubereitung
- Vorbereiten
Alle Zutaten in den Mixer geben: Rum, Cream of Coconut, Ananassaft und Crushed Ice.
- Zubereiten
Etwa 20 bis 30 Sekunden mixen, bis eine homogene, cremige Konsistenz entsteht.
In ein hohes, gekühltes Glas füllen.
- Dekorieren
Mit Ananasdreieck, Cocktailkirsche oder Minze dekorieren.
Mit Papierstrohhalm servieren, und genießen!
4,4 von 5 (18 Bewertungen)
Nützliches Angeberwissen
Pina Colada, das ist flüssiges Urlaubsgefühl im Glas. Der cremig-fruchtige Cocktail stammt aus Puerto Rico und gehört zu den beliebtesten Sommerdrinks weltweit.
In der Tat wurde die Pina Colada 1978 sogar zum Nationalgetränk Puerto Ricos erklärt.
Mit weißem Rum, fruchtigem Ananassaft und feiner Kokoscreme ist er ein echter Klassiker der Tiki-Kultur.
Ich zeige dir, wie du dir diesen Tropenliebling ganz einfach zuhause zauberst.
Rum, Kokos und Ananas vereinen sich zu einem cremig-süßen Drink mit Kultstatus. Dieser Cocktail ist ideal zum Mixen im Blender.
Auch alkoholfrei ist der Drink klasse. Einfach den Rum ersetzen durch:
- Ananassaft pur für eine fruchtige Note
- Kokoswasser für einen leichtere Version
Dann wie in meinem Rezept mixen, der Geschmack ist tropisch, cremig und absolut kindertauglich, perfekt für heiße Tage.
Frozen Variante:
Du möchtest es besonders erfrischend?
Dann mixe die Zutaten mit noch mehr Crushed Ice, so dass eine Art Slush entsteht. Die Konsistenz erinnert dann fast an ein Sorbet, perfekt für heiße Sommertage oder den Pool.
Die Pina Colada schmeckt besonders authentisch, wenn du hochwertige Zutaten verwendest: Frisch gepresster Ananassaft bringt mehr Säure und Frische, und bei der Kokoscreme lohnt sich ein Blick auf das Etikett, viele günstige Produkte enthalten leider viel Zucker und wenig Aroma.
Dekorationsideen für Pina Colada
Hier habe ich noch in paar tolle Deko-Ideen für deinen karibischen Cocktail.
- Ananasdreieck - direkt am Glasrand oder mit einem Cocktailspieß
- Eine rote Maraschino-Kirsche - Farbkontrast und Retro-Feeling und super in Kombination mit Ananas am Spieß
- Ein paar kleine Minzblätter - bringen Farbe und Frische
- Kokosraspel, dafür Glasrand mit etwas Limettensaft anfeuchten und in Kokosraspeln tauchen
- Mini-Sonnenschirm oder Flitterpalme - für echtes Beach-Bar-Feeling
- Limetten- oder Orangenzeste am Glasrand - funktioniert auch bei diesem Drink hervorragend
Foodpairing
Zur Pina Colada passen besonders tropisch inspirierte Häppchen als feine kleine Begleiter.
Garnele mit Spargel Fingerfood sind leicht und elegant und machen dir insbesondere bei Gästen ein schlankes Bein.
Meine Fingerfood-Spießchen, bestückt mit Schinken, Käse, Früchten und Oliven, liefern weitere tolle Ideen für dich.
Die klassischen Käsespieße kommen immer gut an: leicht zu essen und besonders unkompliziert zuzubereiten.
Asiatisch in der Kombination sind die vietnamesischen Sommerrollen. Ich finde, diese passen wirklich ganz toll zur Pina Colada.
Mein letzter Vorschlag für dich sind meine Hähnchenspieße. Mein Beispiel ist eher mediterran gehalten.
Du kannst dich da aber auch spielen: Ananas mit Hähnchenfleischstücken kombinieren oder eine süß-salzige Glasur mit Honig, Sojasauce und Ananassaft an Hähnchenspieße geben.
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