Der Long Island Iced Tea ist ein erfrischender Cocktailklassiker, der fünf Spirituosen harmonisch miteinander kombiniert und durch seine spritzige Cola-Note besticht.
Ideal für gesellige Abende oder als Highlight auf jeder Party!
Rezept: Long Island Iced Tea
- Glas
- Highballglas
- Eis
- Blockeis
- Garnitur
- Halbe Zitronenscheibe
- Zubereitung
- Quick Shake und mit Coca-Cola im Servierglas auffüllen
Zutaten
- 10 ml Vodka (z.B. Absolut Vodka)
- 10 ml Gin (z.B. Malfy Gin)
- 10 ml Rum (oder Rum-Aroma) (z.B. Havana 3 Club 3 Years Old Rum)
- 10 ml Tequila (z.B. Tapatio Blanco)
- 10 ml Triple Sec (z.B. Cointreau)
- 25 ml Zitronensaft
- 10 ml Zuckersirup
- 150 ml Coca-Cola
Dekoration
- 1 Stück Bio-Zitrone (Scheibe)
Zubereitung
- Zubereiten
Alle Zutaten, außer der Cola, in einen Shaker mit Eiswürfeln geben.
Kräftig shaken, um die Zutaten gut zu vermischen.
- Servieren
Den Inhalt in ein mit Blockeis gefülltes Highballglas abseihen.
Mit Cola auffüllen und vorsichtig umrühren.
Mit einer halben Zitronenscheibe garnieren und sofort servieren.
4,4 von 5 (9 Bewertungen)
Infos zum Long Island Iced Tea Cocktail
Der Long Island Iced Tea, ein Cocktail mit Kultstatus, geht auf das Jahr 1972 zurück, als Robert Butt im Oak Beach Inn in Babylon auf Long Island, New York, arbeitete.
Dieser Drink wird häufig mit der Disco-Ära assoziiert.
Bei richtiger Zubereitung kann er überzeugend sein.
Der Long Island Iced Tea erinnert lediglich optisch an Eistee, während echter Iced Tea ein alkoholfreies Getränk aus aufgebrühtem Tee, Zucker und Zitrone ist.
Die korrekte Schreibweise für Eistee ist iced tea, weil das Wort „iced“ (mit -d) ein Adjektiv ist und bedeutet, dass der Tee „gekühlt“ oder „mit Eis“ serviert wird.
Die häufig verwendete Bezeichnung „Ice tea“ oder „icetea“ ist grammatikalisch falsch, da das Adjektiv „ice“ im Englischen alleine nicht verwendet wird, um etwas zu beschreiben, das durch Eis gekühlt wurde.
Das „d“ bei „iced“ zeigt die Verbindung zur Kühlung. Es ist eine Kurzform für „tea with ice“ (Tee mit Eis).
Mein Tipp:
Er kann wie ein Glas Eistee aussehen, ob Du mit Cola sparsam umgehst oder mehr verwendest bleibt Dir überlassen.
Ich trinke den Long Island Iced Tea gerne mit Red Bull Organics Simply Cola.
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