Der Daiquiri ist ein eleganter Cocktailklassiker, der mit seiner einfachen Kombination aus Rum, Limettensaft und Zucker überzeugt und durch seine erfrischend spritzige Note begeistert.
Ideal für laue Sommerabende oder als stilvoller Aperitif!
Rezept: Daiquiri
- Glas
- Coupette
- Eis
- Mit Eis zubereitet, wird ohne Eis serviert
- Garnitur
- Limettenscheibe, Limettenschale oder ohne
- Zubereitung
- Long Shake
Zutaten
- 15 ml Zuckersirup
- 30 ml Limettensaft
- 70 ml weißer Rum (oder Rum-Aroma) (z.B. Rum Havana Club Añejo 3 Años)
Zubereitung
- Zubereiten
Eiswürfel in den Shaker geben und alle Zutaten hinzufügen.
- Shaken
Den Shaker verließen und einen 10 Sekunden, Long Shake durchführen.
- Servieren
Mit dem Barsieb in eine gekühlte Coupette seihen und servieren.
4,3 von 5 (3 Bewertungen)
Infos zum Daquiri Cocktail
Der Drink, den wir heute als Daiquiri kennen, geht möglicherweise auf das späte 19. Jahrhundert zurück.
Eine der bekanntesten Geschichten schreibt seine Entstehung dem amerikanischen Ingenieur Jennings Stockton Cox zu, der ihn angeblich erstmals für seine Hausgäste zubereitete.
Dennoch ranken sich zahlreiche Legenden um die Herkunft dieses typischen Sour-Cocktails.
Unabhängig von seiner Entstehung bleibt die Kombination aus Rum, Zucker und Limette einfach unschlagbar.
Mein Tipp:
Während oft Zuckersirup verwendet wird, hat auch Kristallzucker seinen Reiz. Er sorgt für eine feine, leicht körnige Textur, die den Charakter des Daiquiri perfekt unterstreicht.
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