Hier zeige ich dir, wie du den Cuba Libre Cocktail richtig zubereitest.
Der beliebte Rum-Drink kombiniert die Süße von Cola mit der Würze von Rum und einem Hauch Limette.
Heute kommt der erfrischender Klassiker auf den Tisch.
Rezept: Cuba Libre
- Glas
- Highballglas
- Eis
- Eiswürfel
- Garnitur
- Limettenspalten
- Zubereitung
- Direkt im Gästeglas
Zutaten
- 3 Stück Eiswürfel
- 3 Stück Limettenspalten
- 50 ml Rum (oder Rum-Aroma) (z.B. Havana Club 3 Años)
- 10 ml Limettensaft
- 100 ml Coca-Cola
Zubereitung
- Vorbereiten
Fülle ein Highballglas mit den großen Eiswürfeln und zwei angedrückten Limettenspalten.
So bleibt der Drink gut gekühlt und die Aromen können sich optimal entfalten.
- Zubereiten
Mit dem Jigger 50 ml Rum und 10 ml Limettensaft abmessen und direkt ins Glas geben.
Rühre mit dem Barlöffel vorsichtig um.
- Servieren
Die Cola langsam ins Glas gießen, um die Kohlensäure zu bewahren.
Garniere den Drink mit einer Limettenspalte und serviere ihn sofort.
4,5 von 5 (11 Bewertungen)
Geschichte des Cuba Libre
Der Cuba Libre hat eine spannende Geschichte, die auf die Befreiung Kubas im späten 19. Jahrhundert zurückgeht.
Der Name bedeutet „Freies Kuba“ und symbolisiert den Sieg über die spanische Kolonialherrschaft.
Der Cocktail soll entstanden sein, als US-amerikanische Soldaten während des Spanisch-Amerikanischen Kriegs Coca-Cola und Limetten mit kubanischem Rum kombinierten, um ihre Freundschaft mit den Kubanern zu feiern.
Heute ist der Cuba Libre einer der bekanntesten Rum-Cocktails weltweit.
Sein einfacher Aufbau und die harmonische Kombination aus Süße, Säure und Würze machen ihn zu einem zeitlosen Klassiker.
Mein Tipp:
Verwende einen hochwertigen, weißen oder goldenen Rum, um den Geschmack zu verfeinern.
Mit einer zusätzlichen Limettenspalte kannst du dem Drink noch mehr Frische verleihen.
Für eine besondere Note probiere dunklen Rum für eine kräftigere Variante!
Fingerfood zum Cuba Libre
Zum Cuba Libre passt Fingerfood mit karibischem Flair oder Snacks, die die Süße, Würze und Zitrusnoten des Cocktails ideal ergänzen.
Probiere marinierte Chicken-Wings mit Voodoo-Würzung und genieße die spannende Schärfe als perfekte Begleitung zum Cocktail.
Auch Grissini mit Schinken oder belegte Cracker als Schinken Cocktail Häppchen und Mortadella Canapés sowie Salami-Canapés harmonieren hervorragend mit dem Rum-Cocktail.
Für mich sind die Guanciale-Sardellen-Canapés eine ausgezeichnete Wahl.
Die salzigen Sardellen bieten einen wunderbaren Kontrast zu den süßen und würzigen Noten von Rum und Cola.
Parmesan und andere Hartkäse kombiniert mit Oliven oder Käsespieße sind ebenfalls eine köstliche Ergänzung, die den Drink geschmacklich abrunden.
Mein Tipp:
Serviere Ceviche als Fingerfood auf kleinen Asia-Löffeln oder in kleinen Schalen.
Die Kombination aus scharfer Limette, süßer Limette und Rum ist ein echtes Highlight und sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis!
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